Ingrédients
1 c. à s. de beurre (ou de l'huile)
1 poireau
2 carottes
2 bettraves
1/2 chou-fleur vert
1/2 tasse de riz assaisonné au poulet (ou 1/2 tasse de riz avec du bouillon de poulet)
Préparation
Hacher finement le poireau. Couper les autres légumes à la taille désirés.
Faire revenir dans une casserole les légumes pendant 10 minutes.
Ajouter le riz et cuire encore 5 minutes.
Ajoutez de l'eau jusqu'à tout couvrir. Faire mijoter pendant 20 minutes. Ajouter de l'eau au besoin.
Bon appétit!