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Tostones



Très connu en cuisine d’Amérique latine et dans les Caraïbes, les tostones sont un délicieux casse-croûte, facile à faire et très addictif!


Ingrédients

  • 1 banane plantain

  • De l’huile

  • Sel


Préparation

  1. Éplucher la banane plantain

  2. Couper en morceaux de 2 cm d’épaisseur.

  3. Chauffer assez d’huile dans la poêle (environ un demi-centimètre d’épaisseur).

  4. Frire les morceaux de chaque côté jusqu’à être doré.

  5. Sortir les morceaux et les écraser avec une assiette.

  6. Frite à nouveau de chaque côté

  7. Sortir de l’huile, saler et servir.


Bon appétit!

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