Ce fruit fort instagramable est plus qu'un ajout décoratif pour vos salades. Les graines de grenade sont croustillantes, sucrées et acidulées, et donc parfaites pour des desserts, mais aussi pour des plats salés.
Mais comment la préparer?
Et maintenant, comment la cuisiner?
Bark à la grenade / gâteau renversé à la greande / mélasse à la grenade / salade de quinoa / verrine au yogourt
Wow! Ça fait beaucoup de grenade. C'est bon pour moi ça?
Oh que oui! Anti-inflammatoire, antivirale et antibactérienne, la greande aide à la disgestion et réduit les ballotements. Elle est très riche en vitamines C et B, en potassium, en acide folique et en fer, sans compter que ses petits pépins croquants sont bourrés de fibres. Et en bonus, des études ont pus démontrer qu'elle agit sur le système neurologique et aide à la mémoire!
Maintenant, la grenade n'a plus de mystère pour vous!